Czym jest dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna (lub w skrócie dieta keto) to dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa, która oferuje wiele korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości wiele pokazuje, że dieta keto pomaga w utracie wagi i pomaga poprawić stan zdrowia. Dieta ketogeniczna to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu. W diecie keto głównym celem jest drastyczne ograniczenie spożycia węglowodanów i zastąpieniu ich tłuszczem. W ten sposób następuje redukcja węglowodanów, która wprowadza organizm w stan metaboliczny zwany ketozą. Gdy to już się dzieje, twoje ciało bardzo wydajnie zaczyna spalać tłuszcz. Aby uzyskać energię. Zamienia również tłuszcz w ketony w wątrobie, które mogą dostarczać energii dla mózgu.
Kiedy najczęściej używa się diety keto?
Ludzie najczęściej stosują dietę ketogeniczną, aby schudnąć. Jednak może ona również pomóc w radzeniu sobie z niektórymi schorzeniami. Takimi jak epilepsja. Mówi się również że pomaga osobom z chorobami serca, niektórymi chorobami mózgu, a nawet trądzikiem. Najpierw skonsultuj się ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, czy możesz bezpiecznie spróbować diety ketogenicznej. Zwłaszcza jeśli masz cukrzycę typu 1.
Jak dużą rolę odgrywa dieta keto w utracie wagi?
Dieta ketogeniczna może pomóc Ci schudnąć więcej. W ciągu pierwszych 3 - 6 miesiącach bardziej niż niektóre inne diety. Może to wynikać z faktu, że zamiana tłuszczu w energię wymaga więcej kalorii niż przemiana węglowodanów w energię. Możliwe jest również, że dieta wysokotłuszczowa i wysokobiałkowa powodują, że czujesz się bardziej syty, więc jesz mniej. Warto jednak pamiętać, że wskaźnik masy ciała i indywidualne tempo metabolizmu wpływają na to. Jak szybko różne osoby wytwarzają ketony. Oznacza to, że na diecie ketonowej nie wszyscy będą mieli równie dobre efekty. Niektórzy ludzie będą swoją wagę tracili wolniej niż inni. Nawet jeśli przestrzegają dokładnie tego samego planu diety. Tutaj często taki przebieg zdarzeń powoduje frustrację u grupy osób stosującą dietę ketonową. Przez co może działać na nich to w sposób demotywacyjny. Ponadto wiele osób nie jest w stanie trzymać się diety ketonowej, która jest specyficzna.
Plusy diety ketogenicznej ?
Wykazano, że dieta ketogeniczna powoduje korzystne zmiany metaboliczne w krótkim okresie. Wraz z utratą wagi poprawiały się parametry zdrowotne związane z nadwagą. Takie jak insulinooporność, nadciśnienie, podwyższony poziom cholesterolu i trójglicerydów. Wzrasta również zainteresowanie stosowaniem diet niskowęglowodanowych, w tym diety ketogenicznej, w cukrzycy typu 2. Istnieje kilka teorii wyjaśniających, dlaczego dieta ketogeniczna sprzyja utracie wagi. Chociaż nie zostały one konsekwentnie wykazane w badaniach.
+ Efekt sytości przy zmniejszonym łaknieniu na jedzenie dzięki wysokiej zawartości tłuszczu w diecie.
+ Spadek hormonów stymulujących apetyt, takich jak insulina i grelina, podczas spożywania ograniczonych ilości węglowodanów.
+ Bezpośrednia rola ciał ketonowych w zmniejszaniu głodu – głównego źródła paliwa dla organizmu w diecie.
+ Zwiększone spalanie kalorii z powodu metabolicznych skutków przekształcania tłuszczu i białka w glukozę.
+ Mogą poprawiać wrażliwość na insulinę u pacjentów z cukrzycą.
Minusy diety Keto?
Ten sposób odżywiania nie jest zalecany dla osób z:
- Choroba trzustki
- Choroby wątroby
- Problemy z tarczycą
- Zaburzenia odżywiania
- Cukrzyca typu 1
- Choroba pęcherzyka żółciowego lub ci, którzy usunęli pęcherzyki żółciowe
Ponadto istnieje zarówno krótkoterminowe, jak i długoterminowe zagrożenie dla zdrowia wszystkich osób związanych z dietą ketonową. Krótkoterminowe zagrożenia dla zdrowia obejmują objawy grypopodobne. Na przykład rozstrój żołądka, ból głowy, zmęczenie i zawroty głowy. Ograniczenie spożycia bogatych w błonnik warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych również może zwiększyć ryzyko zaparć. Często osoby na diecie ketonowej muszą przyjmować suplement błonnika. Aby zachować regularność, jednak należy to skonsultować z lekarzem.
Długoterminowe zagrożenia dla zdrowia związane z dietą ketonową (np. 2 lata) obejmują kamienie nerkowe, choroby wątroby oraz niedobory witamin i minerałów. Aby ograniczyć węglowodany, unika się wiele bogatych w składniki odżywcze warzyw i owoców. Dlatego spożycie witaminy A, C, K i kwasu foliowego jest zwykle zbyt niskie. Co powoduje duże niedobory i komplikacje się z tym wiążące. Dieta ketogeniczna nie jest również zalecana dla osób z cukrzycą typu 1. Takie osoby są narażone na ryzyko powikłań.
Zostaw komentarz